酸菜炖鸡腿的做法 1、酸菜主料：鸡腿2个

1
、酸菜主料：鸡腿2个，炖鸡酸菜1包。做法

2
、酸菜辅料 ：姜、炖鸡葱
、做法蒜适量
，酸菜食用油适量
，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙 ，酸菜大料1粒，炖鸡酱油1勺 。做法

3 、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

4、做法鸡腿剁块泡出血水 。

5、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜，蒜，大料。

6 、加鸡腿炒到颜色发白 。

7、加一大勺一品鲜酱油，和热水，倒入砂锅
，再把酸菜加进去 。

8 、水开加两匙盐少量鸡精 ，小火慢炖十五分钟左右即可。

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